FB FD COP/XICARA LEITE E CHOCOLATE 0013

No entanto, em 1870, o chocolateiro suíço Daniel Peter, influenciado por seu conterrâneo, o químico Henri Nestlé, que inventara o leite condensado, resolveu juntar leite aos outros ingredientes da receita. Nascia assim o chocolate ao lei. “O leite com chocolate tem uma quantidade importante de carboidratos, que vão virar glicose, captada pelos músculos para fazer uma reserva de energia e para assegurar uma boa hidratação das células”