FD SUSHI 0002

Sushi é um prato da culinária japonesa que possui origem numa antiga técnica de conservação da carne de peixe em arroz avinagrado. O sushi, na forma em que é conhecido atualmente, tem cerca de 200 anos; inicialmente, era vendido em barracas, como comida de rua, numa espécie de fast food, O sushi é conhecido por ser composto por arroz, nori, que é uma espécie de folha feita com algas marinhas, e um recheio variado – peixe cru, peixe grelhado e, ainda, legumes, doces e muito mais.