FD UDON 0001

A origem do udon no Japão tem sido creditada ao sacerdote budista Kobo Daishi ou Kukai . Kukai viajou para a China por volta do começo do século IX para estudar o budismo. 
Quando retornou, trouxe consigo o conhecimento da sopa de udon para sua terra nas vizinhanças da região de Sanuki, no Japão
.A origem do udon no Japão tem sido creditada ao sacerdote budista Kobo Daishi ou Kukai . Kukai viajou para a China por volta do começo do século IX para estudar o budismo.