FD QUEIJO BOURGOGNE 0003

Queijo é um alimento sólido que é feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos. O queijo é produzido pela coagulação do leite
O queijo Bourgne, produzido na região de Borgonha, seu nome é uma homenagem ao famoso gastrônomo francês do século XVIII, Jean Anthelme Brillat-Savarin. Trata-se de um queijo triplo-creme feito com leite integral de vaca, macio, de massa mole e sem casca de superfície branca uniforme e úmida.