FD DANISH RYE BREAD 0021-2

A primeira receita de pão de centeio dinamarquês remonta a 1703, mas os dinamarqueses comem rugbrød há mais de mil anos. Hoje, o pão de centeio ainda é absolutamente essencial na culinária nórdica. Muitos tipos de sanduíches abertos dinamarqueses são feitos em cima do pão de centeio.