FD ARROZ PILLAF 0004
Pilaf é um arroz preparado com especiarias, popular no Oriente Médio. Consiste em fritar o arroz num refogado de cebola e gordura de forma a torná-lo transparente, após o que lhe é adicionado um líquido, geralmente água. Serve de acompanhamento para frango ou cordeiro assado, ou cozido de legumes, guisado ou marisco.
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